Un o gymwysiadau adnabyddus betain mewn porthiant anifeiliaid yw arbed costau porthiant trwy ddisodli clorid colin a methionin fel rhoddwr methyl mewn dietau dofednod. Ar wahân i'r cymhwysiad hwn, gellir dosio betain ar ben hynny ar gyfer sawl cymhwysiad mewn gwahanol rywogaethau anifeiliaid. Yn yr erthygl hon, rydym yn egluro beth mae'n ei olygu.

Mae betain yn gweithredu fel osmo-reolydd a gellir ei ddefnyddio i leihau effeithiau negyddol straen gwres a choccidiosis. Gan fod betain yn dylanwadu ar ddyddodiad braster a phrotein, gellir ei ddefnyddio hefyd i wella ansawdd carcas a lleihau afu brasterog. Ymhelaethodd y tair erthygl adolygu ar-lein flaenorol ar AllAboutFeed.net ar y pynciau hyn gyda gwybodaeth fanwl ar gyfer gwahanol rywogaethau anifeiliaid (dodwy, hychod a buchod godro). Yn yr erthygl hon, rydym yn crynhoi'r cymwysiadau hyn.

Amnewid methionin-colin

Mae grwpiau methyl o bwys hanfodol ym metaboledd pob anifail, ac ar ben hynny, ni all anifeiliaid syntheseiddio grwpiau methyl ac felly mae angen iddynt eu derbyn yn eu dietau. Defnyddir y grwpiau methyl mewn adweithiau methyliad i ail-fethyleiddio methionin, ac i lunio cyfansoddion defnyddiol fel carnitin, creatine, a phosphatidylcholine trwy'r llwybr S-adenosyl methionin. I gynhyrchu grwpiau methyl, gellir ocsideiddio colin i betain o fewn y mitochondria (Ffigur 1). Gellir diwallu anghenion dietegol colin o golin sydd i'w gael mewn deunyddiau crai (llysiau) a thrwy synthesis ffosffatidylcholin a cholin unwaith y bydd S-adenosyl methionin ar gael. Mae adfywiad methionin yn digwydd trwy i betain roi un o'i dri grŵp methyl i homocysteine, trwy'r ensym betaine-homocysteine ​​methyltransferase. Ar ôl rhoi'r grŵp methyl, mae un moleciwl o dimethylglycine (DMG) yn weddill, sy'n cael ei ocsideiddio i glysin. Dangoswyd bod atchwanegiadau betaine yn lleihau lefelau homocysteine ​​gan arwain at gynnydd cymedrol mewn lefelau serin a cystein plasma. Gellir cynnal yr ysgogiad hwn o ail-fethyleiddio homocysteine ​​sy'n ddibynnol ar betaine a'r gostyngiad dilynol mewn homocysteine ​​plasma cyn belled â bod betaine atodol yn cael ei gymryd. Yn gyffredinol, mae astudiaethau anifeiliaid yn dangos y gall betaine ddisodli clorid colin gydag effeithiolrwydd uwch a gall ddisodli rhan o gyfanswm methionin dietegol, gan arwain at ddeiet rhatach, gan gynnal perfformiad.

Colledion economaidd straen gwres

Gall gwariant ynni cynyddol tuag at leddfu'r corff rhag straen gwres achosi nam difrifol ar gynhyrchu da byw. Mae effeithiau straen gwres mewn buchod godro, er enghraifft, yn achosi colledion economaidd o dros € 400 y fuwch/blwyddyn oherwydd cynnyrch llaeth is. Mae ieir dodwy yn dangos perfformiad is ac mae hychod sydd mewn straen gwres yn lleihau eu cymeriant porthiant, yn rhoi genedigaeth i dorllwythi llai ac mae ganddynt gyfnod diddyfnu i oestrus hirach. Gall betain, sy'n zwitterion deubegwn ac yn hydawdd iawn mewn dŵr, weithredu fel osmo-reoleiddiwr. Mae'n cynyddu gallu cadw dŵr y coluddyn a'r meinwe cyhyrau trwy ddal dŵr yn erbyn y graddiant crynodiad. Ac mae'n gwella swyddogaeth pwmp ïonig celloedd berfeddol. Mae hyn yn lleihau gwariant ynni, y gellir ei ddefnyddio wedyn ar gyfer perfformiad.Tabl 1yn dangos crynodeb o dreialon straen gwres a dangosir manteision betaine.

Y duedd gyffredinol gyda defnyddio betaine yn ystod straen gwres yw cymeriant porthiant uwch, iechyd gwell ac felly perfformiad gwell i'r anifeiliaid.

Nodweddion lladd

Mae betain yn gynnyrch sy'n adnabyddus am wella nodweddion carcas. Fel rhoddwr methyl, mae'n lleihau faint o fethionin/cystein ar gyfer dadamineiddio ac felly'n caniatáu synthesis protein uwch. Fel rhoddwr methyl cryf, mae betain hefyd yn cynyddu synthesis carnitin. Mae carnitin yn ymwneud â chludo asidau brasterog i mitochondria ar gyfer ocsideiddio, gan ganiatáu i gynnwys lipidau'r afu a'r carcas leihau. Yn olaf ond nid lleiaf, trwy osmoreguleiddio, mae betain yn caniatáu cadw dŵr da yn y carcas.Tabl 3yn crynhoi nifer fawr o dreialon sy'n dangos ymatebion cyson iawn i betaine dietegol.

Casgliad

Mae gan betain wahanol gymwysiadau ar gyfer gwahanol rywogaethau anifeiliaid. Nid yn unig arbedion cost porthiant, ond gellir hefyd sicrhau gwelliant perfformiad trwy gynnwys betain mewn fformiwleiddiad diet a ddefnyddir heddiw. Nid yw rhai o'r cymwysiadau'n adnabyddus nac yn cael eu defnyddio'n eang. Serch hynny, maent yn dangos cyfraniad at berfformiad uwch anifeiliaid (cynhyrchiol uchel) â geneteg fodern sy'n agored i heriau dyddiol fel straen gwres, afu brasterog a choccidiosis.