Betaine yw lacton methyl glysin sy'n cael ei echdynnu o sgil-gynnyrch prosesu betys siwgr. Mae'n alcaloid amin cwaternaidd. Fe'i gelwir yn betain oherwydd iddo gael ei ynysu gyntaf o molasses betys siwgr. Mae betain yn bodoli'n bennaf ym molasses betys siwgr ac mae'n gyffredin mewn planhigion. Mae'n rhoddwr methyl effeithlon mewn anifeiliaid, yn cymryd rhan mewn metaboledd methyl in vivo, gall ddisodli rhan o fethionin a cholin mewn porthiant, ac mae ganddo'r effeithiau o hyrwyddo bwydo a thwf anifeiliaid a gwella'r defnydd o borthiant.

 

1.

Egwyddor atyniad bwyd betaine yw ysgogi arogl a blas pysgod a berdys trwy gael melyster unigryw a ffresni sensitif pysgod a berdys, er mwyn cyflawni pwrpas atyniad bwyd. Mae ychwanegu 0.5% ~ 1.5% betaine at borthiant pysgod yn cael effaith ysgogol gref ar arogl a blas pob pysgodyn, berdys a chramenogion eraill, gydag atyniad bwyd cryf, gan wella blasusrwydd porthiant, byrhau amser bwydo Hyrwyddo treuliad ac amsugno, cyflymu twf pysgod a berdys, ac osgoi llygredd dŵr a achosir gan wastraff porthiant.

2.

Gall betain hyrwyddo twf pysgod a berdys, gwella ymwrthedd i glefydau ac imiwnedd, gwella'r gyfradd goroesi a'r gyfradd trosi porthiant. Mae ychwanegu betain yn cael effaith sylweddol ar hyrwyddo twf pysgod ifanc a berdys a gwella'r gyfradd goroesi. Cynyddodd ennill pwysau brithyll enfys a fwydir â betain 23.5%, a gostyngodd y cyfernod porthiant 14.01%; Cynyddodd ennill pwysau eog yr Iwerydd 31.9% a gostyngodd y cyfernod porthiant 20.8%. Pan ychwanegwyd 0.3% ~ 0.5% o betain at ddeiet cyfansawdd carp 2 fis oed, cynyddodd yr ennill dyddiol 41% ~ 49% a gostyngodd y cyfernod porthiant 14% ~ 24%. Gall ychwanegu 0.3% o betain pur neu gyfansawdd at y porthiant hyrwyddo twf tilapia yn sylweddol a lleihau'r cyfernod porthiant. Pan ychwanegwyd 1.5% o betain at ddeiet cranc afon, cynyddodd ennill pwysau net cranc afon 95.3% a chynyddodd y gyfradd goroesi 38%.