Mae syrffactyddion yn ddosbarth o sylweddau cemegol a ddefnyddir yn helaeth ym mywyd beunyddiol a chynhyrchu diwydiannol.

Mae ganddyn nhw'r nodweddion o leihau tensiwn arwyneb hylif a gwella'r gallu rhyngweithio rhwng hylif a solid neu nwy.

TMAO, Ocsid Trimethylamin, dihydrad, RHIF CAS: 62637-93-8, yn asiant gweithredol arwyneb a syrffactyddion, gellir ei ddefnyddio ar gymhorthion golchi.

Ocsidyddion gwan TMAO

Defnyddir ocsid trimethylamin, fel ocsidydd gwan, mewn adweithiau cemegol ar gyfer synthesis aldehydau, ocsideiddio boranau organig, a rhyddhau ligandau organig o gyfansoddion carbonyl haearn.

•  Strwythur syrffactyddion

Mae syrffactyddion wedi'u rhannu'n ddwy ran: grwpiau hydroffilig a grwpiau hydroffobig. Grŵp hydroffilig yw grŵp pegynol sy'n cynnwys atomau fel ocsigen, nitrogen, neu sylffwr sy'n hydroffilig. Rhannau hydroffobig yw grwpiau hydroffobig, sydd fel arfer yn cynnwys grwpiau anbegynol fel alcyl cadwyn hir neu grwpiau aromatig. Mae'r strwythur hwn yn caniatáu i syrffactyddion ryngweithio â dŵr a sylweddau hydroffobig fel olewau.

•  Mecanwaith gweithredu syrffactyddion

Mae syrffactyddion yn ffurfio haen foleciwlaidd ar wyneb hylifau, a elwir yn haen amsugno. Mae ffurfio'r haen amsugno oherwydd ffurfio bondiau hydrogen rhwng y grwpiau hydroffilig o foleciwlau syrffactydd a moleciwlau dŵr, tra bod y grwpiau hydroffobig yn rhyngweithio â moleciwlau aer neu olew. Gall yr haen amsugno hon leihau tensiwn arwyneb yr hylif, gan ei gwneud hi'n haws i'r hylif wlychu'r wyneb solet.

Gall syrffactyddion hefyd ffurfio strwythurau micelle. Pan fydd crynodiad y syrffactydd yn fwy na'r crynodiad micelle critigol, bydd moleciwlau syrffactydd yn hunan-ymgynnull i ffurfio micelles. Mae micelles yn strwythurau sfferig bach a ffurfir gan grwpiau hydroffilig sy'n wynebu'r cyfnod dyfrllyd a grwpiau hydroffobig sy'n wynebu i mewn. Gall micelles gapsiwleiddio sylweddau hydroffobig fel olew a'u gwasgaru yn y cyfnod dyfrllyd, a thrwy hynny gyflawni effeithiau emwlsio, gwasgaru a hydoddi.

• Meysydd cymhwyso syrffactyddion

1. Asiant glanhau: Syrfactyddion yw prif gydran asiantau glanhau, a all leihau tensiwn arwyneb dŵr, gan ei gwneud hi'n haws i ddŵr wlychu a threiddio, a thrwy hynny wella'r effaith glanhau. Er enghraifft, mae asiantau glanhau fel glanedydd dillad a glanedydd golchi llestri i gyd yn cynnwys syrfactyddion.

2. Cynhyrchion gofal personol: Gall syrffactyddion wneud i gynhyrchion gofal personol fel siampŵ a gel cawod gynhyrchu ewyn cyfoethog, gan ddarparu effeithiau glanhau a glanhau da.

3. Colur: Mae syrffactyddion yn chwarae rhan wrth emwlsio, gwasgaru a sefydlogi colur. Er enghraifft, mae emwlsyddion a gwasgaryddion mewn eli, hufen wyneb a cholur yn syrffactyddion.

4. Plaladdwyr ac ychwanegion amaethyddol: Gall syrffactyddion wella gwlybaniaeth a athreiddedd plaladdwyr, gwella eu heffaith amsugno a threiddiad, a gwella effeithiolrwydd plaladdwyr.

5. Diwydiant petrolewm a chemegol: Mae syrffactyddion yn chwarae rhan bwysig mewn prosesau fel echdynnu olew, chwistrellu dŵr meysydd olew, a gwahanu olew-dŵr. Yn ogystal, defnyddir syrffactyddion yn helaeth mewn ireidiau, atalyddion rhwd, emwlsyddion, a meysydd eraill.

Crynodeb:

Mae syrffactyddion yn fath o sylweddau cemegol sydd â'r gallu i leihau tensiwn arwyneb hylif a gwella'r rhyngweithio rhwng hylif a solid neu nwy. Mae ei strwythur yn cynnwys grwpiau hydroffilig a hydroffobig, a all ffurfio haenau amsugno a strwythurau micelle. Defnyddir syrffactyddion yn helaeth mewn asiantau glanhau, cynhyrchion gofal personol, colur, plaladdwyr ac ychwanegion amaethyddol, diwydiannau petrolewm a chemegol, a meysydd eraill. Drwy ddeall egwyddorion cemegol syrffactyddion, gallwn ddeall eu cymwysiadau a'u mecanweithiau gweithredu yn well mewn gwahanol feysydd.