Diformat potasiwm, fel yr asiant gwrth-dwf amgen cyntaf a lansiwyd gan yr Undeb Ewropeaidd, mae ganddo fanteision unigryw o ran gwrthfacteria a hyrwyddo twf. Felly, sut maepotasiwm diformatchwarae rhan bactericidal yn llwybr treulio anifeiliaid?

Oherwydd ei arbennigrwydd moleciwlaidd,potasiwm diformatnid yw'n daduno mewn cyflwr asidig, ond dim ond mewn amgylchedd niwtral neu alcalïaidd i ryddhau asid fformig.

Fel y gwyddom i gyd, mae pH y stumog yn amgylchedd asidig cymharol isel, felly gall potasiwm diformat fynd i mewn i'r coluddyn trwy'r stumog 85%. Wrth gwrs, os yw gallu byffro'r porthiant yn gryf, hynny yw, os yw cryfder asid y system a alwn ni fel arfer yn uchel, bydd rhan o'r potasiwm diformat yn daduno ac yn rhyddhau asid fformig i chwarae effaith Asidydd, felly bydd y gyfran sy'n cyrraedd y coluddyn trwy'r stumog yn cael ei lleihau. Yn yr achos hwn, mae potasiwm diformat yn asidydd! Felly, er mwyn rhoi cyfle i effaith gwrthfacterol amgen berfeddol potasiwm diformat, y rhagdybiaeth yw lleihau asidedd y system borthiant, fel arall rhaid i swm ychwanegol o botasiwm diformat fod yn fawr a bydd y gost ychwanegu yn uchel. Dyma'r rheswm pam mae cymhwysiad cyfun potasiwm diformat a chalsiwm format yn well na chymhwysiad potasiwm diformat yn unig.

Wrth gwrs, dydyn ni ddim eisiau i bob potasiwm diformat gael ei ddefnyddio fel asidydd i ryddhau ïonau hydrogen, ond rydyn ni eisiau iddo gael ei ryddhau'n fwy ar ffurf moleciwlau asid fformig cyfan i gynnal ei allu bactericidal.

Ond wedyn, rhaid i bob cyme asidig sy'n mynd i mewn i'r dwodenwm drwy'r stumog gael ei glustogi gan fustl a sudd pancreatig cyn mynd i mewn i'r jejunwm, er mwyn peidio ag achosi amrywiadau enfawr yn pH y jejunwm. Ar y cam hwn, defnyddir rhywfaint o botasiwm diformat fel asidydd i ryddhau ïonau hydrogen.

Diformat potasiwmMae mynd i mewn i'r jejwnwm a'r ilewm yn rhyddhau asid fformig yn raddol. Mae rhywfaint o asid fformig yn dal i ryddhau ïonau hydrogen i leihau gwerth pH y berfedd ychydig, a gall rhywfaint o asid fformig moleciwlaidd cyflawn fynd i mewn i'r bacteria i chwarae rôl gwrthfacteria. Wrth gyrraedd y colon trwy'r ilewm, mae cyfran sy'n weddill o botasiwm dicarboxylate tua 14%. Wrth gwrs, mae'r gyfran hon hefyd yn gysylltiedig â strwythur y porthiant.

Ar ôl cyrraedd y coluddyn mawr, gall potasiwm diformate chwarae effaith fwy bacteriostatig. Pam?

Oherwydd o dan amgylchiadau arferol, mae'r pH yn y coluddyn mawr yn gymharol asidig. O dan amgylchiadau arferol, ar ôl i'r porthiant gael ei dreulio'n llawn a'i amsugno yn y coluddyn bach, mae bron pob carbohydrad a phrotein treuliadwy yn cael eu hamsugno, ac mae'r gweddill yn rhai cydrannau ffibr na ellir eu treulio i'r coluddyn mawr. Mae nifer a rhywogaethau'r micro-organebau yn y coluddyn mawr yn gyfoethog iawn. Eu swyddogaeth yw eplesu'r ffibrau sy'n weddill a chynhyrchu asidau brasterog anweddol cadwyn fer, fel asid asetig, asid propionig ac asid butyrig. Felly, nid yw asid fformig a ryddheir gan botasiwm dicarboxylate mewn amgylchedd asidig yn hawdd i ryddhau ïonau hydrogen, felly mae mwy o foleciwlau asid fformig yn chwarae effaith gwrthfacterol.

Yn olaf, gyda'r defnydd opotasiwm diformatyn y coluddyn mawr, cwblhawyd y genhadaeth gyfan o sterileiddio berfeddol o'r diwedd.