Mae asidau organig yn cyfeirio at rai cyfansoddion organig ag asidedd. Yr asid organig mwyaf cyffredin yw asid carbocsilig, sy'n asidig o'r grŵp carbocsyl. Mae calsiwm methocsid, asid asetig i gyd yn asidau organig. Gall asidau organig adweithio ag alcoholau i ffurfio esterau.

Rôl asidau organig mewn cynhyrchion dyfrol:

1. Lliniaru gwenwyndra metelau trwm, trosi amonia moleciwlaidd mewn dŵr dyframaeth, a lleihau gwenwyndra amonia gwenwynig.

2. Gall asid organig gael gwared â llygredd olew. Mae ffilm olew yn y pwll bridio, felly gellir defnyddio asid organig.

3. Gall asidau organig reoleiddio pH corff dŵr a chydbwyso'r corff dŵr.

4. Gall leihau gludedd corff dŵr, dadelfennu mater organig trwy floccwleiddio a chymhlethu, a gwella tensiwn wyneb corff dŵr.

5. Mae asidau organig yn cynnwys nifer fawr o syrffactyddion, a all gymhlethu metelau trwm, dadwenwyno'n gyflym, lleihau'r tensiwn arwyneb yn y corff dŵr, diddymu'r ocsigen yn yr awyr yn gyflym yn y dŵr, gwella'r gallu ocsigenu yn y corff dŵr, a rheoli'r pen arnofiol.

Camddealltwriaeth o ddefnyddio asidau organig:

1. Pan fydd y nitraid yn y pwll yn fwy na'r safon, bydd defnyddio asid organig yn lleihau'r pH ac yn cynyddu gwenwyndra nitraid.

2. Ni ellir ei ddefnyddio gyda sodiwm thiosylffad. Mae sodiwm thiosylffad yn adweithio ag asid i gynhyrchu sylffwr deuocsid a sylffwr elfennol, a fydd yn gwenwyno mathau bridio.

3. Ni ellir ei ddefnyddio gyda sodiwm hwmad. Mae sodiwm hwmad yn alcalïaidd wan. Bydd yr effaith yn cael ei lleihau'n fawr os cânt eu defnyddio.

Ffactorau sy'n effeithio ar gymhwyso asidau organig:

1. Swm ychwanegol: pan ychwanegir yr un asid organig at borthiant anifeiliaid dyfrol, ond bod y crynodiad màs yn wahanol, mae'r effaith hefyd yn wahanol. Roedd gwahaniaethau yng nghyfradd ennill pwysau, cyfradd twf, cyfradd defnyddio porthiant ac effeithlonrwydd protein; Mae swm ychwanegol yr asid organig o fewn ystod benodol. Gyda chynnydd y swm ychwanegol, bydd yn hyrwyddo twf mathau wedi'u meithrin, ond os yw'n fwy na'r ystod benodol, bydd rhy uchel neu rhy isel yn atal twf mathau wedi'u meithrin ac yn lleihau'r defnydd o borthiant, a bydd y swm ychwanegol mwyaf addas o asid organig i wahanol anifeiliaid dyfrol yn wahanol.

2. Cyfnod ychwanegu: mae effaith ychwanegu asidau organig mewn gwahanol gyfnodau twf anifeiliaid dyfrol yn wahanol. Mae astudiaethau wedi dangos bod ganddo'r effaith hyrwyddo twf orau yn ystod plentyndod, gyda'r gyfradd ennill pwysau uchaf o 24.8%. Yn ystod oedolaeth, mae ganddo effeithiau amlwg mewn agweddau eraill, megis straen gwrth-imiwnedd.

3. Cynhwysion eraill mewn porthiant: mae gan asidau organig effaith synergaidd gyda chynhwysion eraill mewn porthiant. Mae gan y protein a'r braster sydd yn y porthiant bŵer byffro uchel, a all wella asidedd y porthiant, lleihau pŵer byffro'r porthiant, hwyluso amsugno a metaboledd, ac effeithio ar gymeriant a threuliad bwyd.

4. Amodau allanol: er mwyn cael yr effaith orau o asidau organig, mae hefyd yn bwysig cael tymheredd dŵr priodol, amrywiaeth a strwythur poblogaeth rhywogaethau ffytoplankton eraill yn yr amgylchedd dŵr, porthiant o ansawdd uchel, pysgod ffrio sydd wedi'u datblygu'n dda ac yn rhydd o glefydau, a dwysedd stocio rhesymol.

5. Potasiwm dicarboxylad: gall ychwanegu potasiwm dicarboxylate leihau'r swm ychwanegol a chyflawni'r pwrpas yn well.